وقتی درباره تأمین مالی کشاورزی صحبت می‌کنیم، معمولاً ذهن‌ها به سمت مزرعه و هزینه‌های تولید می‌رود. خرید نهاده، تأمین سرمایه در گردش، ماشین‌آلات و هزینه‌های مربوط به تولید محصول، بخش قابل‌توجهی از نیاز مالی این بخش را تشکیل می‌دهد. اما مسیر یک محصول کشاورزی با برداشت از مزرعه تمام نمی‌شود. اتفاقاً بخش مهمی از ارزش اقتصادی محصول در فاصله میان برداشت تا رسیدن به بازار شکل می‌گیرد.